在海外留学期间，交往过一位来自爱尔兰的女友。刚开始在一起的时候，我最担心的是两个人的文化差异比较大，但我的担心是多余的，因为能对比出存在文化差异，那一定是对双方的文化存在一定的认知和了解。而她，并不了解我们的文化，如果问她对中国有怎样的印象，对她来说是非常神秘的。虽然知道我们有长城，但她却不知道长城分布在哪些城市。那一年，李小龙和文明古国就是她对我们的全部认知。
我想带她了解中国的文化，那就从美食文化开始好了，因为美食是无国界的。初次带她吃中餐美食，选择的是海外一家华人火锅自助餐厅。那是一家非常普通的火锅店，提供的食材也是非常家常化的，她选了一些绿色蔬菜和少许的鲜鱼块，而我还是更喜欢吃牛羊肉配芝麻酱。
随着一个国内旅行团的到来，引起了她的好奇和不解。因为所有的游客在选食材的时候都围在了装大虾的盘子里，不一会就被抢没了。当再次供虾的时候，依然是同样的场面。她很好奇的问我：“中国人是不是特别喜欢吃虾，而且还特别贵，所以来自助餐都是几盘几盘的带回桌？”。
这个问题还真的把我问住了，虽然这个现象对我来说很熟悉，但还真没有分析过背后的原因。虽然大部分中国人都喜欢吃虾，但自助餐提供的虾也不是那些昂贵或稀有的品种，就是普通的青虾，按照那些虾的个头儿来看，在北京也就15元一斤最多，在当地更没有还牛羊肉贵，那么到底在抢什么呢？
我琢磨着，在国内吃虾不贵，买虾不难，为什么都在抢着拿虾吃呢？我个人觉得跟小时候的经历有关吧，因为在我的印象里，小时候的很多家庭只有家人过生日或过年的时候才会吃上一盘香辣可口的大虾。虽然现在的物质条件越来越好了，但儿时的记忆依然在影响着我们大虾是个好东西，因为小时候大部分家庭可做不到顿顿有大虾吃。或许抢的不是大虾，而是对情怀的一种追忆。
不过对女友的这个提问，我只是轻描淡写的回答了：“或许她们来自沿海城市，更偏爱吃虾吧”。
我去泰国旅游的次数超过10次，每次去都是以潜水为主要目的，所以在泰国去过的自助餐厅很多，各种档次的也都有过体验。不论是普通消费的还是高档消费的，国内游客依然爱选大虾吃，旅游团人数多的时候，确实会给人一种哄抢的感觉。而且我发现当自助餐同时有大虾和三文鱼可选的时候，国内游客会首选“占据”三文鱼的地盘，如果同时有大虾、三文鱼、帝王蟹脚，那么国内游客则会首选“占据”帝王蟹脚的地盘。
我的朋友在泰国经营一家潜水店，在这以前正是带团的导游。所以我把这个问题也问了他，想听听他怎么看。而他作为一位曾经的带团导游的视角告诉我的答案是：都是设计好的“套路”。这个答案真是新颖，刷新了我的理解，那么带旅游团来自助餐厅吃虾是哪门子套路呢？
朋友说：很多大妈自助餐抢虾吃，和旅行社是有一定关系的。之所以会这样，是因为很多游客都是报了低价团过来旅游的，2680元在泰国玩个6天5夜，旅行社如果不想赔钱，就必须把购物和娱乐项目提上行程。一路上的团餐都是最普通的家常菜，有些时候甚至是冷饭冷菜，只有最后一顿才是自助餐的提供，这样的行程，谁能不抢呢？
朋友说他带过的低价团中，几乎所有游客的满足度都不高，有一种被坑的感觉，再加上最后的自助餐是在免税店里吃，时间还有限制，憋了满肚子气的游客见到难得值钱点的东西，一定要从大虾身上找回自己的损失。实际上，我那位导游朋友曾经总会引导游客说：泰国的大虾特好吃，数量有限，先铲先得。最后的目的就是让游客大妈们去发泄心中的不满。
后来我在吃自助餐的时候也尝试了一次，特地赶在人多的时候直接用盘子去铲大虾，这也是我第一次用盘子去铲大虾，而且一次铲了4盘。虽然我无法用心理学的原理去解释，但对比用夹子一点点的往盘子里夹虾，用盘子去铲的瞬间让我得到了一种无法用语言描述的满足感，同时还带有一些成就感，整个过程的确很爽，确实起到了排解压力的作用。那一刻，我追求的已不再是能吃到多少只虾了，而是享受用盘子铲下去那一瞬间带来的快感。（仅一次的体验，我只是为了验证一下，建议读者朋友还是用文雅的方式去取食材）
经常会看到一些国内游客在海外自助餐厅哄抢食物的报道，但很多读者却看不到她们背后的苦衷。虽然有的游客报低价团存在占便宜的心理，但也有很多游客确实因为经济水平有限，只能报这样的低价团。但发泄归发泄，还是要提醒游客们千万不能浪费食物，自己吃多少就取多少，同时也要为下一位等待取食材的游客考虑一下她们的感受。
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