几年前去广西龙脊梯田旅游，提前查了各种攻略，所以准备的比较充分，整个行程都很顺利。不过对于一个吃货来说，不仅要玩得好，还要吃得好。我查到的资料里面，自然包含了哪里有好吃的咯。我们住在龙脊梯田的一家竹楼里，网友评论，这家的竹筒鸡和红薯叶一定要尝一下。当然不会放过了。这家做菜很是新鲜，都是下午客人到了以后，直接在前台先把晚上要吃的菜定好，他们就去准备食材了。因为后厨就在楼边上，去看了一下，红薯苗是刚摘的，特别新鲜。鸡也是刚宰的，正在退毛。这就放心啦，去山上溜达玩去。我们去的时候正好赶上大雾，整个梯田煞是漂亮！
溜达一圈，拍了好多照片。回来洗个澡，就等着吃晚餐咯。吃饭前，大雾越来越浓，来时的路都看不到了。而且坐在饭堂里，眼看着浓雾一点点爬进屋里，真有点科幻大片的感觉。就在这仙境般的环境里，吃饭，真是享受。竹筒鸡可能是当地走地鸡，所以肉质比较紧实，味道好，但是不太适合我这牙口不好的人。倒是地瓜苗，真是让我惊艳到了。就这么一个简单的叶子，没有太多佐料修饰，居然能出来这么香甜的味道，真是太美了。一下子就爱上了红薯苗，这种食材。
后来查了下，红薯苗营养丰富，茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质等。茎尖粗蛋白质量居然与猪牛肉相当，这在植物里可是比较少见的高了，都快赶上动物，牛。这么有营养的菜品，怎么能放过。一般遇到了比较嫩一点的，就会买回来。不过现在没有早市了，买这个东西就不容易了。以前早市里啥菜都买得到，可惜了。现在只能去超市买，而超市里却不常有这个东西，只能看运气了。超市的菜品质量还经常性的不咋地，让人看到了买也不是，不买也不是，真是闹心。想吃一口红薯苗都这么难么？
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